イカ 塩辛 アレンジ。 イカの塩辛の簡単な作り方とは?アレンジしておいしく食べよう│ヨミビト

美味しくないイカの塩辛を美味しくするレシピ

イカ 塩辛 アレンジ

イカの塩辛と言えば ステキな 小鉢に入れて チョビチョビつまみながら お酒のアテにするのが ポピュラーですよね。 でも、1度に たくさん 食べるようなものではないですし、 かと言って封を 開けたら なるべく 早めに食べきるのが 良いでしょうし…。 そのまま食べる以外に 方法はないものでしょうか? そこで今回は、 塩辛の おすすめの 食べ方について ご紹介したいと思います、が…。 読み進めていくうちに お酒を 飲みたくなることが 予想されます。 酒好きの方は、 あらかじめ グラスを片手に 持っておいてくださいね(笑)。 Sponsored Link 1. 薬味を加える まずは お店でもよく見かける 初歩的なアレンジから。 ステキな 小鉢に入れた塩辛に、 大根おろしや 柚子の皮を 加えてみましょう。 驚くほど スッキリした 味わいになり、 わたの臭みが 苦手な方でも 食べやすくなりますよ。 個人的には 万能ネギと和えたり、 一味唐辛子を加えて ピリ辛にするのもおすすめです! 2. ジャガバタ塩辛乗せ これもわりと ポピュラーですが、 ふかした ジャガイモに バターを乗せて 塩を振り、 塩辛を乗せてみると…。 あら 不思議! バターと塩辛が合わさると より一層 コクが増し 濃厚な味わいに変化するんです。 ジャガイモと食べることで 塩気も 薄まりますので、 子どもでも 食べやすい メニューになりますよ。 パスタ 自宅で 簡単に アレンジしやすいのがパスタ。 パスタに塩辛!? と思うかもしれませんが、 アンチョビ入りのパスタは 珍しくないですよね? あれと 同じようなものだと 私は思います。 クリームパスタや ペペロンチーノの アクセントに、 塩辛を 少々加えてみては いかがでしょうか? 醤油ベースの 和風パスタにも ぴったりですし、 わりとどんなソースにも合う 万能選手なんですよ。 お茶漬け お酒を飲んだ日の シメにぴったり! ご飯に塩辛を乗せて、 お茶も良いですが ダシ汁をかけるのが おすすめです。 最後に 万能ネギと 刻み海苔を散らせば できあがり! 簡単で 美味しいなんて 嬉しい限りですよね。 Sponsored Link 5. ホイル焼き 要は ワタ焼きと同じような ものですが、 これはもう 文句なしのお味! ホイルに塩辛と バターを乗せて 包み、 フライパンで焼くだけ。 蒸し焼きになった塩辛は 生で食べるのとは 歯ごたえも 風味も全く違います! 何日か食べていて 飽きてきた頃に おすすめのアレンジですよ。 キムチ納豆 正直言って 見た目はあまり 美しくありません。 ですが… ご飯のお供にしたら 右に出るものはいません。 白菜の キムチを 少し小さく 刻み、 小粒の 納豆と 塩辛を合わせて混ぜます。 混ぜて、 とにかく混ぜて。 ちょっと お醤油を加えて また混ぜて。 最後に ウズラの卵を 加えても良いですね。 正方形に切った 海苔で 手巻き風に巻いて、 おつまみにするのも おすすめですよ。 ちなみに私はこれで ご飯を 3杯食べましたので ご注意ください(笑)。 クラッカー乗せ 市販の クラッカーに クリームチーズを乗せて その上に塩辛を少量 トッピング。 えー!? と思われるかもしれませんが、 チーズと 塩辛の組み合わせ…。 最高です! 和食のイメージが強い塩辛ですが、 このアレンジなら ワインなどの 洋酒にも 合うと思いますよ。 ちょっとした ホームパーティの時などに ぜひ試してみてくださいね。 思い切って加熱してみよう いかがでしたか? 意外と どんな料理にも アレンジできちゃう 塩辛。 私は 酒飲みなので あの独特の 臭みが大好きですが、 苦手な人もいますよね。 もしくは、 安い塩辛を買ったら 生臭くて美味しくない…。 という場合には 塩辛の 風味を 生かすことに こだわらず、 思い切って 加熱してしまいましょう。 野菜炒めに加えたり、 チャーハンに加えたり。 加熱すれば臭みは 消えますし、 イカの 身は加熱しても 美味しいことは ご存知のとおりですよね。 色々なアレンジが楽しめる イカの塩辛。 好きな人もちょっと 苦手な人も、 様々な食べ方に挑戦してみては いかがでしょうか? - ,.

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手作りがうまい!イカの塩辛のレシピ/作り方:白ごはん.com

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美味しくないイカの塩辛の美味しいレシピ 旦那が美味くない塩辛を買ってきた。 「ダイエットコーラかよ!!」と突っ込みを入れたくなるくらい、口にまとわりつく甘さがムカつく塩辛なのだ。 それが1キロ近く。 普通の塩辛でも食い切れないこの量をどうしたらよいのだろうか。 思案に暮れてTwitterでレシピを募集してみた。 イカのもやし炒め 酒のつまみです。 白米も進みます。 あんな不味かったイカの塩辛が、こんなオイシイ調味料に返信するとは思わなんだ。 バターの風味と塩辛って合うんですが、ちゃんと塩抜きしてるからしょっぱくもないし、もやしでかさましも出来て一石二鳥。 疲れたときとか、急な来客時にオススメの一品。 まさか、とっさに作ってここまで上手くいくとは思わなかったので、途中写真を撮っていませんでしたが、かなりオススメなのでぜひどうぞ!! とりあえず、本日はある材料でできるので、塩抜き?した塩辛をバター醤油で炒めてみました。 ついでに余った汁でモヤシも炒めて、の良いおつまみが出来上がり。

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旦那さんに喜ばれそう!余ってしまったイカの塩辛アレンジレシピ8選

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