ナス 大量消費。 [まとめ]ナスの種類別とっておきレシピ!8種25本大量消費8日間の記録

ナスの大量消費レシピで人気はこれ!焼きナスアレンジ【ガッテン】7/1放送

ナス 大量消費

このページの目次• 梅やシソが入ることでちょっとサッパリした感じに仕上がります。 大根おろしをたっぷり添えたので思っているほどはむつごくならなかったです。 誰でもおいしくパパパーっと作れちゃう主婦の強~い味方ですね! みそ炒め 中華系のピリ辛みそも良いけど、日本のお味噌との相性ももちろん良い! ってことで作るのが、ナスと豚肉のみそ炒めです。 炒めた豚肉とナスに味噌、砂糖、酒、醤油を混ぜたみそだれを加えて炒め合わせるだけ! お好みでピーマンやニンジンを足しても野菜をしっかり食べれるしボリュームもアップして満足感もアップ!! みそだれ作るのがめんどくさいって方におすすめなのが、マルコメさんから出ている「 タニタ食堂監修 なすとピーマンの肉みそ炒め定食」っていうお総菜の素! ナスとピーマンを切って付属のたれで炒め合わせるだけ! めっちゃ簡単に作れるだけでなく、タニタ食堂が監修しているだけあってカロリーも抑えめに作れる! さらに、これ1袋で2人分のメインの主菜だけでなく副菜も一緒に作れるので忙しい時でもパパっと晩ごはんが作れちゃう! 忙しい主婦の味方ですね! 煮物 火が通ると柔らかくてクセが無いナスは和風の煮物や洋風の煮込み料理との相性もいいですよね! 煮浸し 皮をむいて食べやすい大きさに切ったら柔らかく茹でてお出汁に浸してしっかり味を吸わせたら完成! 仕上げに鰹節を振りかけたら出汁の香りが良い和食の小鉢! 簡単で作りやすく、ちょっとしたおかずにも使える煮浸し。 しっかりと冷ましてからタッパーにお出汁と一緒に入れて冷蔵保存して作り置きおかずにしても良いですよね! その分しっかりとお出汁がしみ込みます。 出来立ても良いですが、これからの時期だと冷やして冷たくしてから頂くのも良いです。 使っている味噌はお土産で頂いてから愛用している「つけてみそかけてみそ」です。 名古屋の方の定番調味料らしいですね。 コクと甘さのある赤みそのたれでとんかつにかけてみそカツにしてもおいしいし、豆腐やこんにゃくにかけて田楽にしてもおいしいです。 また、ナスにかけた上に焼き色を付けるために粉チーズを振りかけてます。 ひき肉やみじん切りにした玉ねぎと一緒にナスやズッキーニ、パプリカなどの彩りの良い夏野菜を炒めて卵液と混ぜてフライパンで焼くだけ! 簡単な割に見栄えも良くて華やかなので普段の晩ごはんだけでなく、ちょっとしたおもてなし料理にも使えちゃいます。 タジン鍋だと蒸し焼きに近い感じになるので卵がふわふわに仕上がります。 後はオーブンにお任せしたらいいだけのほったらかしの簡単メニュー! スキレットのまんま食卓にドーンと出すことができるし、トマトソースとチーズが夏野菜と合って美味しいです。 そんな変色予防に使えるのがミョウバン!! スーパーとかでも売ってますよね。 ナスのミートソースパスタ トマトソースとの相性ももちろんいいのでパスタにも使っちゃいましょう! 輪切りにしたナスを軽く炒めてミートソースと合わせて茹でたパスタにかけるだけ! 秋ナスだったら細かくしたきのこを足しても美味しいですよ~。 ミートソースも自分で作っても良いし、市販のトマトソース缶やミートソース缶を使うとよりお手軽に作れます。 トマトとも相性はいいのですが、お味噌とも相性のいいナス! ナスを半分に切って中をくりぬいて器を作り、中の実はお味噌を混ぜたホワイトソースと合わせてトースターで焼くだけ! 仕上げに粉山椒をふったら和風のグラタンの完成です。 いろんな調理方法でお料理できてどんな食材とも相性が良いナスはいろんな使い方ができちゃいます! ナスの旬は夏から秋の秋ナスの頃までと長く楽しめるのでいろんな調理法で美味しく頂きたいですね! 今回の記事はここまでです。 、、で更新情報などを発信していますので良かったらフォローしてください。 この記事が良いと思ったら「シェア」して頂けるとうれしいです!• このページへのリンクは自由に行って頂いて構いません。 ただし文章・画像の無断転載やパクリ行為は禁止です。 最後までお読みくださってありがとうございました。

次の

なす大量消費の人気&簡単レシピ!常備菜や作り置き、上手な保存方法も!

ナス 大量消費

水分が多く、さっぱりと食べやすいきゅうり。 漬物や和え物にして大量消費するという意見が続出しました。 「きゅうりの浅漬けは、毎日食べます。 シンプルでも飽きないから」(34歳/その他) 「きゅうりに塩昆布を入れて浅漬けにしたり、一緒に合わせる材料を変えたら、家族も食べてくれるようになった」(35歳/営業・販売) 「きゅうりの中華風漬物。 鶏ガラ、しょうゆ、ごま油で漬け込むだけなので簡単」(34歳/主婦) 「きゅうりのポン酢漬け。 スーパーの野菜売り場でひときわ存在感を放つトマト。 シンプルにサラダにしてもおいしいですが、調理方法しだいで変幻自在! 「トマトはミキサーで液体化し、ジュースで飲んだり、調味料を加えパスタのソースにしたり、ミネストローネスープにしたり、色々なメニューで楽しめる」(37歳/その他) 「トマトにオリーブオイルとブラックペッパー」(31歳/その他) 「トマトに塩昆布を和えたもの」(47歳/主婦) 「トマトと大葉と鯖缶のさっぱりあえもの」(32歳/営業・販売) 「トマト大量消費。 レタスに冷しゃぶ肉を巻いてレンジでチン。 冷めたら大量のトマトみじん切りにして調味料かけて出したらさっぱりしてて進む!と好評でした」(29歳/主婦) 「ラタトゥイユ。 ピーマン、ナス、キノコなど余った野菜を消費でき冷やして食べるとトマトの酸味が爽やかで食欲が出ると好評だった」(48歳/主婦) 「トマトの水分だけで作るトマトカレー。 気に入ったらしく、何度も作っては、チーズドリアにしたり、カレーうどんにしたり、トマトを大量消費できた」(35歳/主婦) 万が一、大量に余ってもトマトソースにしてしまえば冷凍保存がきくというのもトマトの強み。 また、ラタトゥイユにすれば、ピーマンやナスなど他の夏野菜も一緒に大量消費できますよね。 煮ても焼いても炒めても揚げてもおいしい万能野菜・なすの人気レシピは以下の通り。 「なすびを煮浸しにしたり、焼きナスにしたり、揚げなすにしたりする」(47歳/主婦) 「なすの揚げびたし。 つゆをそうめんなどの麺類につけて食べたら、いくらでも食べられる」(39歳/主婦) 「麻婆なすや、なすの揚げびたし」(47歳/主婦) 「なすの味噌炒め。 なすだけ使って味噌なので味に飽きたらマヨネーズなどかけてアレンジできる」(22歳/営業・販売) 「なすのピリ辛南蛮漬け」(44歳/主婦) 「なすとトマトのチーズ焼き」(34歳/主婦) 「ナスと豚肉のポン酢炒め」(31歳/その他) なすに関しては、過去記事「」でもレシピを多数紹介しています。 なすが大量に余ったら、ぜひご参照あれ! まとめ買いした夏野菜が余ってしまった……というときは、下記のレシピで在庫一掃! 「夏野菜カレー。 とにかく余った野菜は何をいれてもハズレないし大人気」(31歳/主婦) 「夏野菜のたっぷり入ったキーマカレー。 普段のカレーより人気です」(33歳/その他) 「夏野菜のカレー。 なす、にんじん、おくらなどをたくさん入れたカレーは好評だった」(38歳/主婦) 「大量野菜の冷やし中華。 トマトきゅうりは4人前乗せる、自分で食べたいだけ取る」(30歳/その他) 「野菜たっぷりの冷しゃぶ」(31歳/主婦) 「バーベキューなら大量の野菜を使用するので、焼き野菜として消費できる」(47歳/会社経営・役員) 「きゅうり、トマト、チーズ、むらさき玉ねぎ、たこなどの具材をサイコロ状にカットし、お酢を加えたイタリアンドレッシング系の味であえたもの」(39歳/主婦) 食材の大量消費にカレーは鉄板! 普段は野菜嫌いのお子さんでも、カレーにすれば、完食・おかわりしてくれそう。 その他、上記以外では冷しゃぶやバンバンジーを挙げる人も。 みなさんの意見をご参考に、夏野菜を味わいつくしましょう!.

次の

ナスの大量消費レシピで人気はこれ!焼きナスアレンジ【ガッテン】7/1放送

ナス 大量消費

SPONSORED LINK 簡単なすの煮浸し作り置きおかず まずは「簡単なすの煮浸し作り置きおかず」を紹介します。 簡単なすの煮浸し作り置きおかず 材料 (常備菜用に) 茄子中・・・・・10本 10cmくらい 酢・・・・・・・大さじ4と1/2 しょうゆ・・・・大さじ1と1/2 砂糖・・・・・・大さじ3 キャノーラ油・・大さじ1 酢を使ったさっぱり味の煮浸し 茄子に切り目を入れて味を染みやすく作り ご飯によく合う1品に! 調味料もシンプルで初心者でも簡単 お弁当用には小さく切って作り置きしておくと便利です。 やみつきナスの南蛮風炒め 次は「やみつきナスの南蛮風炒め」を紹介します。 やみつきナスの南蛮風炒め 材料 (2) なす中・・・・・3本(約300g) ごま油・・・・・大さじ1 めんつゆ・・・・大さじ1 砂糖・・・・・・大さじ1 お酢・・・・・・大さじ1 みりん・・・・・大さじ1 酒・・・・・・・大さじ1 水・・・・・・・大さじ1 ねぎや白いりごま・・お好みで クックパッドで殿堂入りレシピ つくれぽは3500人以上 リピータの多いレシピです。 1度焼いているので焼き目が美味しそうです。 麻婆豆腐の素茄子大量消費 次は「麻婆豆腐の素茄子大量消費」を紹介します。 麻婆豆腐の素茄子大量消費 材料 (4人分) 豚バラ肉・・・・100g 茄子・・・・・・5本 麻婆豆腐の素・・1パック (あれば)ピーマン等の青味ピーマンなら2個くらい ピーマンもあれば色合いの良い茄子の麻婆 丼にもしたいぐらい美味しそうです。 麻婆豆腐の素を使っているので 味付けも簡単です。 SPONSORED LINK 大量消費の常備菜茄子の佃煮 次は「大量消費の常備菜茄子の佃煮」を紹介します。 大量消費の常備菜茄子の佃煮 材料 茄子・・・・・小5本 調味料 醤油・みりん・・・・50ml 砂糖・・・・・・・・大さじ2 酢・・・・・・・・・小さじ1 仕上げ 輪切り唐辛子、ゴマ・・適量 佃煮にすれば 量が多くても凝縮されて 長期保存も可能になります。 暖かいご飯で お茶漬けにしても美味しそうです。 お勧めのレシピ 簡単絶品ナスの煮浸し 次は「簡単絶品ナスの煮浸し」を紹介します。 簡単絶品ナスの煮浸し 材料 メインの材料 ナスお好きなだけ 調味料 ごま油・・・・・・大さじ1 サラダ油フライパンに1mm めんつゆ 2倍 ・・・・大さじ3 みりん・・・・・・・・大さじ3 料理酒・・・・・・・・大さじ3 砂糖・・・・・・・・・大さじ1 薬味 お好きなもの好きなだけ フライパン1つで作る 茄子の煮浸しの作り方です。 いかがでしたか? 茄子は昔に比べたら アクが少なくなった気がしますが。 しっかり、アク抜きしてから調理するようにしましょう ぜひ、参考にして作ってみてくださいね。 SPONSORED LINK•

次の