厚 揚げ レンジ レシピ。 油揚げの簡単レンチンレシピ5選(副菜おかず&おつまみ)

パナソニックのオーブンレンジ「ビストロ」を購入。唐揚げ、ハンバーグなど焼く揚げレシピは「ヘルシオ」以上!

厚 揚げ レンジ レシピ

正月のお餅、余っていませんか? きな粉餅、磯辺焼き、 お汁粉、お雑煮、砂糖醤油など、 切り餅はいろんな味で楽しめますが、 数日食べると飽きてきますよね。 なるべく手間をかけずに、 余った切り餅を美味しく食べたい! そんな時におすすめの、 お餅を揚げずにレンジで作る サクサクで香ばしい「おかき」、 試してみませんか? レンジで3分!揚げないおかきの作り方 余った切り餅で作れる 油で揚げないおかきの作り方を クックパッドで見つけてびっくり! 電子レンジで3分加熱するだけで、 切り餅がサクサクおかきになるという お手軽レシピなのです。 考案者のトイロ*さんは、 砂糖醤油で味付けしていますが、 私は砂糖醤油に飽きたので、 別の味で楽しむことにしましたよ。 まずはシンプルな「おかき」を 作っていきましょう。 私が参考にしたレシピはこちら。 余った切り餅でおかきを作ってみた 我が家で余った切り餅は、 白いお餅ではなく、よもぎ餅。 義母が冷凍保存していた よもぎを混ぜて、ついたお餅です。 材料と用意するもの 材料は余った切り餅を好きな分だけ。 私はよもぎ餅の切り餅1個分で、 作ることにしました。 あとはレンジで加熱する時に使う、 クックパーなどの クッキングシートが必要です。 それでは、早速、作ってみますね。 サクサクおかきを作ってみた 1.切り餅を 約1cm角位に切ります。 2.クッキングシートを広げ、 餅が隣同士くっつかないように、 少し離しながら並べましょう。 3.500Wのレンジで 3分加熱。 ラップをかけずに加熱しましょう。 我が家のレンジでは、 500Wで3分がちょうど良かったですね。 加熱しすぎると、このように焦げるので、 加熱中は絶対にレンジから 目を離さないようにしましょう。 軽くキツネ色になり、 表面がカラッと乾けば完成です。 レンチンだけなのに、 ちゃんとサクサクおかきになりました。 揚げない切り餅おかきを食べてみた まずは味付け無しの状態で、 完成したおかきを食べてみましょう。 半分にカットすると、 中もキツネ色になっていましたよ。 普通の切り餅で作った場合は、 塩を振るだけでも美味しいはず。 これなら余ったお餅も、 あっという間に無くなりそうです。 でも、同じ味だけでは面白くないので、 アレンジレシピを考えてみました。 切り餅おかきのアレンジレシピ おつまみにもなる、 切り餅おかきのアレンジレシピです。 おつまみに!カレーおかきの作り方 【材料】 カレー粉:塩=1:1 切り餅で作った揚げないおかき 適量 【作り方】 カレー粉と塩を混ぜたものを、 揚げないおかきに 好きなだけかければ完成。 スパイシーなカレー味なので、 食べ始めると止まらなくなります。 余った切り餅を小さくカットし、 レンジで加熱するだけで、 簡単におかきが作れました。 お餅に飽きて余っているなら、 試してみてはいかがでしょうか。 【関連記事】 切り餅を長期保存する場合、 保存方法で保存期間が変わります。 コツを掴んで上手に保存しましょう。 yuki1995jp.

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パナソニックのオーブンレンジ「ビストロ」を購入。唐揚げ、ハンバーグなど焼く揚げレシピは「ヘルシオ」以上!

厚 揚げ レンジ レシピ

ポリ袋等に下味のベースとなる調味料を入れる。 (ケチャップ1:はちみつ1:醤油1:カレー粉0. 5:塩コショウ適量)• 使う鶏肉を入れたら一晩漬け込んでおく。 (1時間程度でもOK)• 片栗粉をたっぷりとつけたら、耐熱容器に並べる。 (肉同士がくっつかないように注意)• 少なめの油をお肉の上にまわしかける• 500wで10分程度レンチン。 ラップをかけずに蒸気を飛ばして作る。 調味液を染み込ませた後で、粉をまぶしてから「少量の油をかける」部分。 あと、蒸気を飛ばしてカリッとさせるためにラップをかけないでレンチンする所が、カリカリ食感を作るポイントです。 油で揚げ物をしているとコンロを専有されやすいですが、レンチンだと「レンジで調理しながら」の状態で、別の調理も同時並行で作れるので、アレンジがしやすいです。 炒めものの具材にする 作った唐揚げ等を細かくカット。 (もしくは作る時点で小さめにカットしてレンジで仕上げる) コンロ側のフライパンで野菜と甘酢あんを作っておけば、全体をあえるだけで簡単に中華風の炒めっ物に。 鶏肉ではなくて、豚肉で同じ手順でレンジで作れば酢豚もできます。 いちいち揚げ油を出さなくても、本格的な酢豚が作れる所が画期的! チキン南蛮にする 作ったフライドチキンが残ってしまっている時に。 砂糖と醤油にお酢を同量混ぜて甘酢を作ったら、残っているフライドチキンを軽く漬け込んでタルタルソースを添えるだけ。 甘酢に出汁汁を適量加えて、スライス玉ねぎに細切り人参を加えれば、南蛮漬けにもできます。 チキン入りのボリュームサラダ 作ったフライドチキンや唐揚げを一口サイズにカット。 好みの葉野菜と合わせれば、食べごたえのあるサラダの出来上がり。 葉野菜ではなく、根菜類をレンチンして、カットしたチキンを加えて温野菜サラダにするのも良いですね。 贅沢なチキンピラフにする チキンピラフの具材に余りもののフライドチキンや唐揚げを細かく刻んだものを入れてアクセントに。 フライパンで炒める他、炊飯器でピラフ等を作る時に、一緒にフライドチキンを加えて炊き込むとよりコクがプラスされた炊き込みごはんにもできます。

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パリパリ!電子レンジでフライドチキンや唐揚げの揚げ物を作る方法

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ポリ袋等に下味のベースとなる調味料を入れる。 (ケチャップ1:はちみつ1:醤油1:カレー粉0. 5:塩コショウ適量)• 使う鶏肉を入れたら一晩漬け込んでおく。 (1時間程度でもOK)• 片栗粉をたっぷりとつけたら、耐熱容器に並べる。 (肉同士がくっつかないように注意)• 少なめの油をお肉の上にまわしかける• 500wで10分程度レンチン。 ラップをかけずに蒸気を飛ばして作る。 調味液を染み込ませた後で、粉をまぶしてから「少量の油をかける」部分。 あと、蒸気を飛ばしてカリッとさせるためにラップをかけないでレンチンする所が、カリカリ食感を作るポイントです。 油で揚げ物をしているとコンロを専有されやすいですが、レンチンだと「レンジで調理しながら」の状態で、別の調理も同時並行で作れるので、アレンジがしやすいです。 炒めものの具材にする 作った唐揚げ等を細かくカット。 (もしくは作る時点で小さめにカットしてレンジで仕上げる) コンロ側のフライパンで野菜と甘酢あんを作っておけば、全体をあえるだけで簡単に中華風の炒めっ物に。 鶏肉ではなくて、豚肉で同じ手順でレンジで作れば酢豚もできます。 いちいち揚げ油を出さなくても、本格的な酢豚が作れる所が画期的! チキン南蛮にする 作ったフライドチキンが残ってしまっている時に。 砂糖と醤油にお酢を同量混ぜて甘酢を作ったら、残っているフライドチキンを軽く漬け込んでタルタルソースを添えるだけ。 甘酢に出汁汁を適量加えて、スライス玉ねぎに細切り人参を加えれば、南蛮漬けにもできます。 チキン入りのボリュームサラダ 作ったフライドチキンや唐揚げを一口サイズにカット。 好みの葉野菜と合わせれば、食べごたえのあるサラダの出来上がり。 葉野菜ではなく、根菜類をレンチンして、カットしたチキンを加えて温野菜サラダにするのも良いですね。 贅沢なチキンピラフにする チキンピラフの具材に余りもののフライドチキンや唐揚げを細かく刻んだものを入れてアクセントに。 フライパンで炒める他、炊飯器でピラフ等を作る時に、一緒にフライドチキンを加えて炊き込むとよりコクがプラスされた炊き込みごはんにもできます。

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