冷凍弁当 手作り。 冷凍弁当宅配おすすめランキング【30社を比較して厳選!】

筋トレの弁当は作り置き?筋肉に効果的な食事・おかずを冷凍保存!

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毎日お弁当を用意するのは、なかなか手間のかかるもの。 自分で作って会社に持参している人も、家族のために作ってあげている人も、コツコツ続けていくのが面倒だと思う日だってあるでしょう。 それは、 お弁当を1週間分まとめて作って、お弁当箱ごと冷凍しておく方法! インスタグラムのハッシュタグ 「 まるごと冷凍弁当」を見ると、冷凍お弁当に挑戦している人がたくさんいることがわかります。 今回は、その中でもひときわセンスが光っていたMAYA( heavydrinker)さんに、お話を伺ってみることにしました。 毎日のように美味しそうな料理の写真がアップされるので、お腹がすくったらありゃしません。 特に興味をそそられるのは、 「 まるごと冷凍弁当」。 ハンバーグに卵焼きといった定番のお弁当おかずから、お好み焼きといった変化球まで、おかずの種類は多種多様。 冷凍庫から取り出して、職場に持っていくあいだに自然解凍。 その後レンジでチンして食べるから、味は変わらないみたいなんです。 【きっかけは「夫の単身赴任」】 Q. MAYAさんが冷凍弁当を始めたきっかけはなんですか? 「冷凍弁当を始めたきっかけは、夫の単身赴任です。 こういった心遣い、わたしにもいつかできるかな……。 できたらいいな……! 【自分も同じものを食べる】 1週間分のお弁当をまとめて作るときに、かかる時間は 1時間。 MAYAさんいわく、周囲から(冷凍弁当は)「まずそう」「本当に美味しく食べられるの?」と聞かれることが多かったらしく、食べる夫が可哀そうだと思われないよう、 自分も実験として同じものをまるごと冷凍してはよく食べているんですって。 はああ、やっぱ愛だわ~~~!!! 【冷凍してみて美味しかったのは「厚揚げ」】 最後にしたのは、何気に気になるこの質問。 冷凍してみて 「意外と美味しかったおかず」「失敗だったおかず」を尋ねてみました。 意外と美味しいとわかった冷凍おかずはなんでしょう? 「 厚揚げは、冷凍するとしっとりとした高野豆腐みたいで美味しかったです」 Q. 逆に冷凍して失敗だったおかずは? 「 春雨ですね。

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冷凍食品ばかりのお弁当...

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冷凍食品ばかりのお弁当... 卵焼きは手作りですがその他は ほぼ冷凍食品の詰まったお弁当です。 前日の夕飯の残りなどが入っていることもありますが、周りの友人のお弁当はとても手が凝っていていつも羨ましく思っていました。 母は毎日朝早くに起きて家族のお弁当の準備をしているのにも関わらず、「冷凍食品ばかりのお弁当よりも手作りの手の凝ったお弁当が良い」と文句を言ってしまい、母をたいへん傷つけてしまいました。 文句を言うくらいなら自分で作れば良い話なのですが... 私は高望みをしすぎたのでしょうか。 皆さんのおうちのお弁当はどのような感じですか? 補足たくさんの回答ありがとうございます。 一つ一つ読ませていただきましたが皆様の回答が素晴らしくてベストアンサーを選ぶことができません。 「友達のお弁当は手が込んでるけど、うちのお弁当は冷凍食品ばかりでクソ笑える」と言ったんです。 冗談のつもりでした。 もう取り返しはつきません。 何度も泣きじゃくりながら謝りました。 母は「事実だから貴女が謝ることではない」「許す許さないの話ではない」と言っていました。 全面的に私が悪いのです。 母の心に大きな傷を作ったまま塞ぐことができませんでした。 仲直りももちろんです。 母は「気にするな」と言いますが、私は自己嫌悪で死んでしまいたい気持ちでいっぱいです。 母の方が傷ついているはずなのに。 感謝の気持ちを忘れていた私が悪いのです。 後悔してももう遅いですが、後悔するしかないです。 貴女様が後悔し自己嫌悪を感じるほど、お母さんは気にされていないのではないでしょうか? 私も親の立場で、子供にお弁当を作りますが、主菜になる1品(焼き肉とか唐揚げとかですね)と卵料理1品は手作りしますが、後は冷凍食品と半惣菜ですね。 それも無理な時は、丼です。 (丼のお弁当箱があります) だって、面倒臭いんですよ 笑 仕事の関係で、朝起きるの大変だし。 朝から、4品も5品も手作りしてられません。 言われたら「ごめんね」と思いますが、傷付きはしないですね。 ただ・・お弁当の内容で親の愛情を計られた気はします。 「私の事が可愛いなら、もっとちゃんとしたの作ってよ」「恥ずかしい思いさせないでよ」と言うようなお気持ち、ありませんでしたか? 手の込んだお弁当=愛情が深い・・と思う気持ちも理解出来ますし、そこを突かれると「ほんとごめんね」としか返せないですね。 試しに、お母さんと一緒に作ってみたら如何ですか? それすら面倒だと思われるなら、ただの子供の我が儘のまま終わりますよ。 学生の頃は弁当にリクエストおかずはしたけれど「焼きタラコ」とかこの前の市販のお総菜が美味しかったので又入れてとか、一度は江戸っ子煮という缶詰と白いご飯だけが良いと言って学校で評判にはなりました。 すき焼き風なのですが少し違う感じが好きだったのです。 でもリクエストはたまにしましたがケチをつける事は一回も無かったです。 冷凍の物は綺麗ですし娘の弁当は私が作っていましたので、毎日一品は冷凍をつかっていましたし、昨夜の同じメニューを別に先にとって置いてお弁当に入れた事など何度も有りますよ。 リクエストでオムライスの時は考えましたね。 卵を薄焼きにしてご飯の所にケチャップを先に入れてその上からケチャップライスを乗せて包んで裏返してお弁当箱に入れてプチトマトや茹でブロッコリーを添えて果物入れにはウサギリンゴを入れました。 会社から帰って来て「お父さん今日のオムライスびっくりしたしウサギリンゴって久しぶりで見たと評判は良かったようです。 冷凍品も上手に使っていけば変化に富みますし、今は如何に賢く栄養バランスを取るかの方にお母様の神経が向かっているのだと思いますよ。 自分で一度でも作れば二度と文句は出ないと思いますね。 私の母は 料理は 余り好きな人ではありませんでしたが お弁当は それなりに綺麗に作ってくれました(感謝しています)でも母は 料理を作るより 洋裁や手芸の好きな人で(仕事は 公務員で働いていました)「洋裁や手芸をしていると頭痛も忘れる・・」と言っていましたので 私は 食べる事が好きでしたので 料理本を見ながら 中学の頃から キッチンに立つことが 「頭が痛いのも忘れる」程好きになってきました。 とにかく 食べる事が好きでしたのでね。 若い頃から 料理をしますと 良いですよ、、若い時の方が 舌が敏感ですので 美味しい味が引き出せますし この鍛錬で 「料理上手」になります(一生物)私は 料理は好きですが 洋裁・手芸は 大嫌いなんですよ。 今は嫁いでいます娘には 27年位 お弁当を作りましたが 殆ど 手作りでしたが 冷凍食品も活用しましたよ(滅多に使いませんが 隙間埋めで・・結構 幼い子供には、冷凍食品好きみたいです、大人になりますと 残り物でも 家の味が良かったみたい何ですがね).

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MAYAさんの「冷凍弁当」に注目!遠く離れていても家庭の味を届けられるんです

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この記事の目次• 旦那のお弁当に冷凍食品を入れる理由 お弁当に冷凍食品を沢山使う人は、面倒くさいと言うよりも逆に「かわいいお弁当にしないといけない」「おかずをちゃんとしなければいけない」と思っている可能性があります。 実際、私も以前はそう思っていて、お弁当を作るときは前の晩と同じおかずにならないようにするために冷凍食品を使っていました。 でも、お弁当持参率の高い職場で他の人のお弁当を見て気付いたのです。 意外と残り物を入れてたり適当だなーと。 一人暮らしの人のお弁当は特に適当でメインがふりかけご飯ってくらいご飯の面積が広くて、後はおかず2品位という日もありました。 傷みやすい食材は朝に調理して、前の日の夕飯の残り物(というかお弁当用に多めに作る)を使えば、時間のない朝でもお弁当を作る事が可能です。 もしも、奥さんがお弁当に冷凍食品を入れるのをやめて欲しいと思っている旦那さんがいるなら、お弁当に対するハードルを下げてあげましょう。 出来れば、「君の作る料理が好きだから」と言ってから、前日の夕飯と一緒にお弁当を作って詰めてしまっても良いし、お弁当のおかずは夕飯の残り物だけでも良い、品数も少なくていい、かわいいのは恥ずかしいから地味にしてほしい・・・などを言ってあげましょう。 旦那のお弁当に冷凍食品を使わない方が飽きにくい? スーパーのお惣菜やコンビニ弁当が続くと飽きませんか?逆に家庭料理は飽きないと思いませんか? 家庭料理でも毎日同じものなら飽きるかもしれませんが、スーパーのお惣菜やコンビニ弁当よりは飽きにくいと思います。 市販のお惣菜やお弁当は、痛みにくいように添加物が入っていて味付けの濃い物が多いので、飽きやすいのだと思います。 かといって、毎日違うおかずを入れて100%手作りのお弁当を作るのは大変な日もあるのでしょう。 冷凍食品や総菜は極力使わないようにしつつ、大変な日は使っても良いことにするといいと思います。 また、何のために旦那のお昼ご飯にお弁当を作っているのが改めて考えてみるのもおすすめです。 理由によってはもっといい方法があるかもしれません。 例えば、節約を理由にお弁当にしている場合、お弁当用に買った冷凍食品や彩り用の野菜が高くついていて市販の安いお弁当を買った方が経済的な場合もあります。 健康を気遣ってお弁当にしているなら冷凍食品を控えてバランスの良いお弁当がいいでしょう。 旦那のお弁当に手作り冷凍食品を使えば朝の負担が減る! 食費の節約や健康のためにお弁当を手作りしている奥さんは多いでしょう。 毎日おかずを一から手作りするのは大変ですが、冷凍出来るおかずもあります。 食材が安い時や週末に手作り冷凍食品を作っておけば、朝はお弁当箱に詰めるだけなのでとても楽です。 冷凍に向かない食材や冷凍の仕方でおいしさが半減してしまいますので、冷凍食品を手作りするポイントをご紹介します。 ・ラップなどに包み、おかずが空気に触れる面積を出来るだけ少なくする ・短時間で冷凍した方が品質を保持出来る ・水分の多い食品は食感が変化するので極力避ける ・2週間以内に使い切ること 作ったおかずをただ冷凍するだけでは、解凍後の味や食感が落ちてしまう場合があります。 出来るだけ空気に触れないようにして短時間で凍らせることで、手作り冷凍食品でも美味しく食べることが出来ます。 また、豆腐やこんにゃくなど冷凍すると食感が変わってしまうものもあります。 冷凍に向かない食材の使用は避けて、衛生面にも気を付けてください。 5 *醤油:大さじ1. 皆お昼ご飯はどうしてる?お弁当を手作りする理由とは お弁当を作っている人の割合についてアンケートを取ったところ、仕事の日のランチは手作り弁当を持参している人は約3割程度でした。 お弁当を手作りする理由として、一番多かったのは節約のためでした。 しかし、栄養バランスに気を使えるという理由や健康的という理由も多く、健康面に気を使って手作り弁当を持参しているという意見も多かったです。 なお、手作り弁当に対する悩みについては、メニューのマンネリ化、彩りや栄養バランス、時短メニュー探しなどがあげられました。 毎日手作りしているとどうしてもおかずが定番化してしまったり、彩りが悪くなったりしてしまうこともあるでしょう。 彩りや栄養バランスの良いお弁当が短時間にパパッと作れるのが理想ですよね。 なお、おかずの定番化で飽きないようにするために、同じおかずでもアレンジして味を変えたり工夫している人が多いようです。 例えば、ひじきの煮物はご飯に混ぜたり玉子焼きに混ぜたりする事が出来、これだけでもバリエーションが3つになります。 また、冷凍食品も料理の材料の1つと考えればおかずのバリエーションも広がります。

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